帆立貝のグリル
イエローキャロットクリーム カルダモン風味

真鯛のグリル　塩レモンの香り

恵比寿牛ロースとフィレの食べ比べ　黄色の焼き野菜添え

ガーリックライス、味噌汁、香の物

季節のフルーツ
コーヒー または 紅茶

本日のアミューズ

ズワイガニと帆立貝のタルタル仕立て

フォアグラグリル 苺

春キャベツ 生ベーコン

さわら 赤ワインソース

柚子のグラニテ

恵比寿牛フィレグリル トリュフソース

季節のフルーツ クレミア添え
コーヒー または 紅茶

恵比寿牛和風コンソメ

前菜盛り合わせ
鰆の炙り
トマトの土佐酢漬け〆
蛍烏賊酢味噌掛け
和牛生ハム新玉葱ドレッシング
筍土佐煮
蕗味噌
うぐいす豆腐
春キャベツとしらすのサラダ
帆立貝とウルイの浸し

真鯛のグリル 白インゲンのブルーテ

焼き野菜

和牛食べ比べ
神戸牛ロースステーキ60g
松阪牛ロースステーキ 60g

下記のメニューより1品お選びください。
・御飯
・ガーリックライス
・あさりと葱の炒めご飯
味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

恵比寿牛和風コンソメ

前菜盛り合わせ
鰆の炙り
トマトの土佐酢漬け〆
蛍烏賊酢味噌掛け
和牛生ハム新玉葱ドレッシング
筍土佐煮
蕗味噌
うぐいす豆腐
春キャベツとしらすのサラダ
帆立貝とウルイの浸し

焼き野菜

神戸牛ロースステーキ 150g

下記のメニューより1品お選びください。
・御飯
・ガーリックライス
・あさりと葱の炒めご飯
味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

恵比寿牛和風コンソメ

前菜盛り合わせ
鰆の炙り
トマトの土佐酢漬け〆
蛍烏賊酢味噌掛け
和牛生ハム新玉葱ドレッシング
筍土佐煮
蕗味噌
うぐいす豆腐
春キャベツとしらすのサラダ
帆立貝とウルイの浸し

下記のメニューより1品お選びください。
・ロブスターのグリル
柚子と西京味噌のソース または 塩レモンクリーム

・鮑のグリル
青のりソース または ガーリックバター

焼き野菜

神戸牛ロースステーキ 120g

下記のメニューより1品お選びください。
・御飯
・ガーリックライス
・あさりと葱の炒めご飯
味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ

焼き野菜

鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛のハンバーグ
デミグラスソース または おろしポン酢

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥800にて、ガーリックライスまたはあさりと葱の炒めご飯にご変更いただけます)

北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ

焼き野菜

国産牛ロースステーキ 100g
または
国産牛フィレステーキ 80g

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥800にて、ガーリックライスまたはあさりと葱の炒めご飯にご変更いただけます)

北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ 自家製ドレッシング

鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛サーロインスライス120g

焼き野菜5種　焼き豆腐
割下醤油　温泉卵

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥800にて、ガーリックライスまたはあさりと葱の炒めご飯にご変更いただけます)

季節のフルーツ
コーヒー または 紅茶

焼き帆立貝のサラダ

焼き野菜

下記のメニューより1品お選びください
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 150g
・フィレステーキ 120g

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥800にて、ガーリックライスまたはあさりと葱の炒めご飯にご変更いただけます)

北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ 自家製ドレッシング

焼き野菜

下記のメニューより1品お選びください
・国産牛ロースステーキ 120g
・国産牛フィレステーキ 100g
・鰆のグリル 赤ワインソース

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥800にて、ガーリックライスまたはあさりと葱の炒めご飯にご変更いただけます)

季節のフルーツ
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ 自家製ドレッシング

鰆のグリル 赤ワインソース

焼き野菜

下記のメニューより1品お選びください
・国産牛ロースステーキ 120g
・国産牛フィレステーキ 100g

下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・あさりと葱の炒めご飯
味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

前菜
うぐいす豆腐
帆立貝とウルイの浸し
蛍烏賊酢味噌掛け

焼き野菜

下記のメニューより1品お選びください
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 120g
・フィレステーキ 100g
三重県産 松阪牛
・ロースステーキ 120g（＋￥3,000）

下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・あさりと葱の炒めご飯
味噌汁、香の物

季節のフルーツ

北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

前菜
うぐいす豆腐
帆立貝とウルイの浸し
蛍烏賊酢味噌掛け

鰆のグリル 赤ワインソース

焼き野菜

下記のメニューより1品お選びください
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 120g
・フィレステーキ 100g
三重県産 松阪牛
ロースステーキ 120g（＋￥3,000）

下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・あさりと葱の炒めご飯
味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア
コーヒー または 紅茶

恵比寿牛和風コンソメ

前菜盛り合わせ
トマトの土佐酢漬け
蛍烏賊酢味噌掛け
和牛生ハム新玉葱ドレッシング
筍土佐煮
蕗味噌
うぐいす豆腐
春キャベツとしらすのサラダ

下記のメニューより1品お選びください
・活伊勢海老のグリル
柚子と西京味噌のソース または 塩レモンクリームソース
・活鮑のグリル
青のりソース または ガーリックバター

焼き野菜

下記のメニューより1品お選びください
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛 食べ比べ
・ロースステーキ 60g
・フィレステーキ 60g
三重県産 松阪牛
・ロースステーキ 120g（+￥3,000）

下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・あさりと葱の炒めご飯
味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

前菜
恵比寿牛和風コンソメ
うぐいす豆腐
帆立貝とウルイの浸し
鰆の炙り

焼き野菜

下記のメニューより1品お選びください
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 150g
・フィレステーキ 120g
三重県産 松阪牛
・ロースステーキ 150g（+￥3,000）

下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・あさりと葱の炒めご飯
味噌汁、香の物

北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

前菜
恵比寿牛和風コンソメ
うぐいす豆腐
帆立貝とウルイの浸し
鰆の炙り

焼き野菜

下記のメニューより1品お選びください
・活伊勢海老のグリル
柚子と西京味噌のソース または 塩レモンクリームソース
・活鮑のグリル
青のりソース または ガーリックバター

下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・あさりと葱の炒めご飯
味噌汁、香の物

北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

恵比寿牛コンソメ

ブレザオラとコンテ
アンチョビとオリーブ
帆立貝のタルタル
グージェールとハーブクリームチーズ
マッシュルームのマリネ

ウズラのコンフィとウフ アン ムーレット
プチキッシュ
伊勢海老ブロッシェット
真鯛グリル

活鮑　ガーリックバターソース

焼き野菜

下記のメニューより1品お選びください
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 120g
・フィレステーキ 100g
三重県産 松阪牛
・ロースステーキ 120g（+￥3,000）

下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・あさりと葱の炒めご飯
味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

恵比寿牛和風コンソメ

前菜盛り合わせ
トマトの土佐酢漬け
蛍烏賊酢味噌掛け
和牛生ハム新玉葱ドレッシング
筍土佐煮
蕗味噌
うぐいす豆腐
春キャベツとしらすのサラダ

下記のメニューより1品お選びください
・活伊勢海老のグリル
柚子と西京味噌のソース または 塩レモンクリームソース
・活鮑のグリル
青のりソース または ガーリックバター

焼き野菜

下記のメニューより1品お選びください
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛 食べ比べ
・ロースステーキ 60g
・フィレステーキ 60g
三重県産 松阪牛
・ロースステーキ 120g（+￥3,000）

下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・あさりと葱の炒めご飯
味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

恵比寿牛コンソメ

前菜盛り合わせ
鰆の炙り
トマトの土佐酢漬け
蛍烏賊酢味噌掛け
和牛生ハム新玉葱ドレッシング
筍土佐煮
蕗味噌
うぐいす豆腐
春キャベツとしらすのサラダ
帆立貝とウルイの浸し

真鯛のグリル 白インゲンのブルーテ

伊勢海老のグリル
柚子と西京味噌のソース または 塩レモンクリームソース

活鮑の塩釜焼き 青のりソース

焼き野菜

下記より1品お選びください
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛 和牛食べ比べ
・ロースステーキ 50g
・フィレステーキ 50g
三重県産 松阪牛
・ロースステーキ 120g（+￥3,000）

下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・あさりと葱の炒めご飯
味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア
コーヒー または 紅茶

恵比寿牛コンソメ

キャビア ブリニ サワークリーム

帆立貝グリル トリュフソース

フォアグラグリル　
フレッシュイチゴキャラメリゼ

活伊勢海老
アメリケーヌソース

活鮑の塩釜焼き

焼き野菜

銘柄牛食べ比べ
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 50g
三重県産 松阪牛
・ロースステーキ 50g

下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・あさりと葱の炒めご飯
味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ　¥1,200
トマトと生ハムのサラダ　¥1,600
前菜盛り合わせ　¥3,500

フォアグラのグリル　¥7,000
本鮪とろ炙り　¥7,000
キャビアのパンケーキ　¥8,800

帆立のグリル　醤油麹とバターソース　¥4,200
真鱈と白子のグリル　ブイヤベースソース　¥5,000
伊勢海老のグリル　柚子と西京味噌のソース　または　塩レモンクリーム　¥18,500
鮑のグリル　青のりソース または ガーリックバター　¥18,500

玉ねぎ　¥700　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
じゃがいも　¥700 　
椎茸　¥1,000 　　
焼き野菜三種　¥2,500

お好みのポーションをお申しつけください。

恵比寿牛ロース　100g / ¥13,000
恵比寿牛フィレ　100g /¥15,000
プレミアム恵比寿牛ロース　100g/¥17,000
近江牛ロース　100g/¥19,700
神戸牛ロース　100g/¥25,000

ランチ限定メニュー
国産牛ロース　100g / ¥8,000
国産牛フィレ　100g / ¥9,000

ガーリックライス、味噌汁と香の物　¥2,200
梅ちりめんの炒め御飯、味噌汁と香の物　¥2,200
御飯、味噌汁と香の物　¥1,500 　　
オムライス　¥3,300

アモローソマンサーナ（ノンアルコールカクテル：青りんごシロップ/リンゴジュース/ソーダ）￥1,400

花霞（桜シロップ、ライチジュース、ソーダ、スライスレモン）￥1,500

デュク・デュ・モンターニュ（ノンアルコールスパークリングワイン）200ml ￥1,600

ヴァンフリー レッド（ノンアルコール赤ワイン）
Glass￥1,200　Bottle ￥5,000

ヴァンフリー ホワイト（ノンアルコール白ワイン）
Glass￥1,200　Bottle ￥5,000

サッポロプレミアムアルコールフリー ￥1,300

ノンアルコール梅酒 ￥1,000

ミックスドリンクをご注文の場合、ミネラルウォーター、トニック、ソーダ類は500円加算させていただきます

ペプシコーラ ￥1,000
ペプシコーラゼロ ￥1,000
ジンジャーエール ￥1,000
黒ウーロン茶 ￥1,200
オレンジジュース ￥1,600

無炭酸
フジミネラルウォーター（日本） 780ml　￥1,000
エビアン（フランス） 750ml　￥1,500

スパークリング
エビアン　スパークリング（フランス）750ml　￥1,500
ペリエ（フランス）750ml　￥1,500
サンペレグリノ（イタリア）750ml　￥1,500

エビス生ビール ￥1,900

あらごし梅酒（奈良）　￥1,600
梅香 百年梅酒プレミアム（茨城)　￥1,600

※ミックスドリンクをご注文の場合、ミネラルウォーター、トニック、ソーダ類は500円加算させていただきます

シーバスリーガル12年　シングル￥2,000

碧　シングル￥2,700

戸河内シングルカスク　シングル￥3,500

桜尾 ウェスティンホテル東京プライベートボトル　シングル￥4,400

※ミックスドリンクをご注文の場合、ミネラルウォーター、トニック、ソーダ類は500円加算させていただきます

シャンパーニュ
テルモン　レゼルヴ　ド　ラ　テール　（オーガニックシャンパーニュ）
Glass 125ml ￥3,900　Bottle ￥22,800


白ワイン
バラン　ソーヴィニョン　
Glass 150ml ￥2,600　Bottle ￥12,000
ツィント　フンブレヒト　テュルクハイム　リースリング
Glass 150ml ￥2,900　Bottle ￥14,000
アレクサンドル　バン　ピエール　プレシューズ
Glass 150ml ￥3,700　Bottle ￥18,000
オートコート　ドボーヌシュマンドピエール　ピエールボワッソン
Glass 150ml ￥3,700　Bottle ￥18,000


赤ワイン
ポデーレ414　モッレリーノ　スカンサーノ
Glass 150ml ￥2,900　Bottle ￥14,000
クロ　デュ　ヴァル　レッドブレンド
Glass 150ml ￥3,500　Bottle ￥17,000
レ　クォーツ　コート　デュ　ローヌ ルージュ　クロ　デュ　カイユ
Glass 150ml ￥3,700　Bottle ￥18,000
ブルゴーニュ　オート　コート　ド　ニュイ　ダヴィッド　デュバン
Glass 150ml ￥3,900　Bottle ￥19,000
オーパス　ワン　2019
Glass 75ml ￥18,200　Bottle ￥181,200

麒麟山酒造［超辛口］（新潟）
一合180ml ¥2,500　Bottle 720ml ¥8,700

日高見 純米［山田錦］（宮城）
一合180ml ¥3,000　Bottle 720ml ¥10,400

醸し人九平次 純米吟醸［山田錦］（愛知）
一合180ml ¥4,300　Bottle 720ml ¥16,200

黒龍 大吟醸［山田錦］（福井）
一合180ml ¥4,700　Bottle 720ml ¥19,600

獺祭 二割三分 純米大吟醸［山田錦］（山口）
一合180ml ¥7,800　Bottle 720ml ¥29,400

黒田庄町福地［山田錦］（兵庫）
Glass 75ml￥2,000　150ml￥4,000　Bottle 750ml￥19,500

黒田庄町門柳［山田錦］（兵庫）
Bottle 750ml￥35,000

鳥飼（米焼酎・熊本）
Glass 60ml ¥1,500　Bottle 720ml ¥14,900

庵千貫（芋焼酎・鹿児島）
Glass 60ml ¥1,600 Bottle 720ml ¥14,900

二階堂 吉四六（麦焼酎・大分）
Glass 60ml ¥1,600　Bottle 720ml ¥15,800