メニュー
期間限定メニュー
季節のおすすめメニュー
先付け
鰻巻玉子 生海苔餡
焼物
鰻袱紗湯葉包み焼き
万願寺唐辛子 香味野菜 山椒味噌
煮物
茄子含め煮 鰻蒲焼のせ
酢物
鰻ざく 胡瓜 茗荷 フルーツトマト 土佐酢ジュレ
肉料理
和牛食べ比べ
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 60g
・フィレステーキ 60g
焼き野菜
食事
鰻ひつまぶし 鰹出汁
水菓子
季節のフルーツとクレミア
コーヒー または 紅茶
Amuse
本日のアミューズ
Hors-d'œuvre
帆立貝と野菜のマリネ キャビアとトマトジュレ
Foie Gras
フォアグラグリル
白桃コンポート
Soupe
赤紫蘇ポタージュ
Poisson
真鯛のグリル フレッシュトマトソース
アンチョビ風味
Granité
生姜グラニテ
Viande
恵比寿牛フィレステーキ100g トリュフソース
Dessert
季節のフルーツ クレミア添え
コーヒー または 紅茶
日本三大和牛メニュー
恵比寿牛冷やし和風コンソメ
前菜盛り合わせ
揚げ茄子 山椒味噌
玉蜀黍寄せ
太刀魚炙り
鮪霜降り造り 辛子酢味噌
冬瓜含め煮 帆立餡
いくらと空心菜浸し
心太
和牛たたき
白瓜昆布〆
焼き野菜
松阪牛ロースステーキ 150g
下記よりお食事を1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・鮎の炒めご飯(+¥800)
味噌汁、香の物
季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア
コーヒー または 紅茶
恵比寿牛冷やし和風コンソメ
前菜盛り合わせ
揚げ茄子 山椒味噌
玉蜀黍寄せ
太刀魚炙り
鮪霜降り造り 辛子酢味噌
冬瓜含め煮 帆立餡
いくらと空心菜浸し
心太
和牛たたき
白瓜昆布〆
平目のグリル フレッシュトマトソース
アンチョビ風味
焼き野菜
和牛食べ比べ
・松阪牛ロースステーキ 60g
・恵比寿牛ロースステーキ 60g
下記よりお食事を1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・鮎の炒めご飯(+¥800)
味噌汁、香の物
季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア
コーヒー または 紅茶
恵比寿牛冷やし和風コンソメ
前菜盛り合わせ
揚げ茄子 山椒味噌
玉蜀黍寄せ
太刀魚炙り
鮪霜降り造り 辛子酢味噌
冬瓜含め煮 帆立餡
いくらと空心菜浸し
心太
和牛たたき
白瓜昆布〆
焼き野菜
下記のメニューより1品お選びください
・活伊勢海老のグリル
柚子と西京味噌のソース またはマンゴークリームソース
・鮑のグリル
青のりソース または ガーリックバター
焼き野菜
松阪牛ロースステーキ 120g
下記よりお食事を1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・鮎の炒めご飯(+¥800)
味噌汁、香の物
季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア
コーヒー または 紅茶
セット&コースメニュー
ランチセット&コース
ミックスグリーンサラダ
焼き野菜
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛のハンバーグ
デミグラスソース または おろしポン酢
ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金¥800にて、ガーリックライスまたは鮎の炒めご飯にご変更いただけます)
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶
ミックスグリーンサラダ
焼き野菜
下記のメニューより1品お選びください。
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 80g
・フィレステーキ 80g(+¥2,000)
ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金¥800にて、ガーリックライスまたは鮎の炒めご飯にご変更いただけます)
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶
ミックスグリーンサラダ
焼き野菜
下記のメニューより1品お選びください
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 100g
・フィレステーキ 100g(+¥3,000)
三重県産 松阪牛
・ロースステーキ 100g(+¥4,000)
下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・鮎の炒めご飯(+¥800)
味噌汁、香の物
季節のフルーツ
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶
前菜
小海老と玉蜀黍寄せ
揚げ茄子 山椒味噌
心太
真鯛のグリル ズッキーニパスタ
赤紫蘇スープ仕立
焼き野菜
下記のメニューより1品お選びください
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 100g
・フィレステーキ 100g(+3,000)
三重県産 松阪牛
ロースステーキ 100g(+¥4,000)
下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・鮎の炒めご飯(+¥800)
味噌汁、香の物
季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア
コーヒー または 紅茶
前菜盛り合わせ
鮪霜降り造り 辛子酢味噌
小海老と玉蜀黍寄せ
イクラと空心菜お浸し
下記のメニューより1品お選びください
・活伊勢海老のグリル
柚子と西京味噌のソースまたはマンゴークリームソース
・活鮑のグリル
青のりソース または ガーリックバター
焼き野菜
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛 食べ比べ
・ロースステーキ 50g
・フィレステーキ 50g
下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・鮎の炒めご飯(+¥800)
味噌汁、香の物
季節のフルーツ
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶
ディナーセット&コース
恵比寿牛冷やし和風コンソメ
前菜
鮪霜降り造り 辛子酢味噌
小海老と玉蜀黍寄せ
イクラと空心菜浸し
焼き野菜
下記のメニューより1品お選びください
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 150g
・フィレステーキ 120g(+¥5,000)
下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・鮎の炒めご飯(+¥800)
味噌汁、香の物
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶
前菜
鮪霜降り造り 辛子酢味噌
小海老と玉蜀黍寄せ
イクラと空心菜浸し
焼き野菜
下記のメニューより1品お選びください
・活伊勢海老のグリル
柚子と西京味噌のソースまたは マンゴークリームソース
・活鮑のグリル
青のりソース または 肝を使ったバターソース
下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・鮎の炒めご飯(+¥800)
味噌汁、香の物
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶
恵比寿牛冷やし和風コンソメ
前菜盛り合わせ
揚げ茄子 山椒味噌
玉蜀黍寄せ
太刀魚炙り
鮪霜降り造り 辛子酢味噌
冬瓜含め煮 帆立餡
いくらと空心菜浸し
心太
和牛たたき
白瓜昆布〆
下記のメニューより1品お選びください
・活伊勢海老のグリル
柚子と西京味噌のソース またはマンゴークリームソース
・活鮑のグリル
青のりソース または ガーリックバター
焼き野菜
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛 食べ比べ
・ロースステーキ 60g
・フィレステーキ 60g
下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・鮎の炒めご飯(+¥800)
味噌汁、香の物
季節のフルーツ
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶
恵比寿牛冷やし和風コンソメ
前菜盛り合わせ
揚げ茄子 山椒味噌
玉蜀黍寄せ
太刀魚炙り
鮪霜降り造り 辛子酢味噌
冬瓜含め煮 帆立餡
いくらと空心菜浸し
心太
和牛たたき
白瓜昆布〆
平目のグリル フレッシュトマトソース
アンチョビ風味
伊勢海老のグリル
柚子と西京味噌のソース またはマンゴークリームソース
活鮑の塩釜焼き 青のりソース
焼き野菜
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛 和牛食べ比べ
・ロースステーキ 50g
・フィレステーキ 50g
三重県産 松阪牛
・ロースステーキ 120g(+¥4,000)
下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・鮎の炒めご飯(+¥800)
味噌汁、香の物
季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア
コーヒー または 紅茶
恵比寿牛冷やしコンソメ
キャビア ブリニ サワークリーム
帆立貝グリル トリュフソース
フォアグラグリル 白桃コンポート
活伊勢海老
アメリケーヌソース
活鮑の塩釜焼き
焼き野菜
銘柄牛食べ比べ
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 50g
三重県産 松阪牛
・ロースステーキ 50g
下記のメニューより1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・鮎の炒めご飯(+¥800)
味噌汁、香の物
季節のフルーツ
北海道産 “クレミア” 生ソフトクリーム
コーヒー または 紅茶
キッズメニュー
メニュー
バターコーン
ポテトのバター焼き
小エビのグリル
国産ビーフ(+¥3,700で和牛に変更できます)
オムライス
ドリンク
アップルジュース
または
オレンジジュース
デザート
アイスクリーム
アラカルトメニュー
ランチ&ディナーアラカルトメニュー
トマトと生ハムのサラダ ¥1,600
前菜盛り合わせ ¥3,500
本鮪とろ炙り ¥7,000
キャビアのパンケーキ ¥8,800
帆立のグリル 醤油麹とバターソース ¥4,200
平目のグリル フレッシュトマトソース アンチョビ風味 ¥5,200
伊勢海老のグリル 柚子と味噌のソース または マンゴークリームソース ¥18,500
鮑のグリル 青のりソース または ガーリックバター ¥18,500
じゃがいも ¥700
椎茸 ¥1,000
焼き野菜三種 ¥2,500
お好みのポーションをお申しつけください。
恵比寿牛ロース 100g / ¥12,000
恵比寿牛フィレ 100g /¥16,000
松阪牛ロース 100g/¥17,000
ガーリックライス、味噌汁と香の物 ¥2,200
鮎の炒めご飯、味噌汁と香の物 ¥2,500
御飯、味噌汁と香の物 ¥1,500
オムライス ¥3,300
ビバレッジメニュー
表示料金にはサービス料、税金が含まれております。
メニュー詳細
アモッソマンサーナ(ノンアルコールカクテル:青りんごシロップ/リンゴジュース/ソーダ)¥1,400
金蓮花(マンゴーシロップ、グァバジュース、トニックウォーター、カットライム)¥1,500
デュク・デュ・モンターニュ(ノンアルコールスパークリングワイン)200ml ¥1,600
ヴァンフリー レッド(ノンアルコール赤ワイン)
Glass¥1,200 Bottle ¥5,000
ヴァンフリー ホワイト(ノンアルコール白ワイン)
Glass¥1,200 Bottle ¥5,000
サッポロプレミアムアルコールフリー ¥1,300
ノンアルコール梅酒 ¥1,000
ミックスドリンクをご注文の場合、ミネラルウォーター、トニック、ソーダ類は500円加算させていただきます
コーラ ¥1,000
コーラゼロ ¥1,000
ジンジャーエール ¥1,000
黒ウーロン茶 ¥1,200
オレンジジュース ¥1,600
フジミネラルウォーター(日本) 780ml ¥1,000
エビアン(フランス) 750ml ¥1,500
スパークリング
エビアン スパークリング(フランス)750ml ¥1,500
ペリエ(フランス)750ml ¥1,500
サンペレグリノ(イタリア)750ml ¥1,500
エビス生ビール ¥1,900
梅香 百年梅酒プレミアム(茨城) ¥1,600
※ミックスドリンクをご注文の場合、ミネラルウォーター、トニック、ソーダ類は500円加算させていただきます
碧 シングル¥2,700
戸河内シングルカスク シングル¥3,500
桜尾 ウェスティンホテル東京プライベートボトル シングル¥4,400
※ミックスドリンクをご注文の場合、ミネラルウォーター、トニック、ソーダ類は500円加算させていただきます
シャンパーニュ
テルモン レゼルヴ ド ラ テール (オーガニックシャンパーニュ)
Glass 125ml ¥3,900 Bottle ¥22,800
獺祭 二割三分 純米大吟醸[山田錦](山口)
Glass 90ml ¥4,100 Bottle ¥29,400
白ワイン
バラン ソーヴィニョン
Glass 150ml ¥2,600 Bottle ¥12,000
ツィント フンブレヒト テュルクハイム リースリング
Glass 150ml ¥2,900 Bottle ¥14,000
アレクサンドル バン ピエール プレシューズ (自然派ワイン)
Glass 150ml ¥3,700 Bottle ¥18,000
オートコート ドボーヌシュマンドピエール ピエールボワッソン
Glass 150ml ¥3,700 Bottle ¥18,000
赤ワイン
ポデーレ414 モッレリーノ スカンサーノ
Glass 150ml ¥2,900 Bottle ¥14,000
クロ デュ ヴァル レッドブレンド
Glass 150ml ¥3,500 Bottle ¥17,000
レ クォーツ コート デュ ローヌ ルージュ クロ デュ カイユ
Glass 150ml ¥3,700 Bottle ¥18,000
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ダヴィッド デュバン
Glass 150ml ¥3,900 Bottle ¥19,000
オーパス ワン 2019
Glass 75ml ¥18,200 Bottle ¥181,200
麒麟山酒造[超辛口](新潟)
一合180ml ¥2,500 Bottle 720ml ¥8,700
日高見 純米[山田錦](宮城)
一合180ml ¥3,000 Bottle 720ml ¥10,400
黒龍 大吟醸[山田錦](福井)
一合180ml ¥4,700 Bottle 720ml ¥19,600
獺祭 二割三分 純米大吟醸[山田錦](山口)
一合180ml ¥7,800 Bottle 720ml ¥29,400
黒田庄町福地[山田錦](兵庫)
Glass 75ml¥2,000 150ml¥4,000 Bottle 750ml¥19,500
黒田庄町門柳[山田錦](兵庫)
Bottle 750ml¥35,000
Glass 60ml ¥1,500 Bottle 720ml ¥14,900
庵千貫(芋焼酎・鹿児島)
Glass 60ml ¥1,600 Bottle 720ml ¥14,900
二階堂 吉四六(麦焼酎・大分)
Glass 60ml ¥1,600 Bottle 720ml ¥15,800
ベジタリアンメニュー
新鮮な食材と豊かな風味を活かしたお料理は、前菜からデザートまで季節の恵みを丁寧に重ねた一皿一皿が、心に残るひとときを演出します。
コースからお気軽に楽しめるアラカルトまで、お好みに合わせてご賞味ください。
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