帆立とサーモンの黄味酢掛け

炙り帆立の小吸い物

焼タラバガニ

鮑と茸のしゃぶしゃぶ仕立て

虎河豚の唐揚げ　

厳選恵比寿牛　食べ比べ

焼き野菜

ズワイガニといくらの釜炊き御飯

河豚のあら汁

水菓子

コーヒー又は紅茶
落雁

恵比寿ビーフコンソメ

ブレザオラ グリーンオリーブ
自家製瞬間スモークサーモン キャビア　ブリニ

鮑のグリル 海藻バターソース

伊勢海老 ホタテ貝　ブイヤベース　ぺルノー風味

恵比寿牛フィレとフォアグラのロッシーニ　トリュフソース

カルヴァドス風味の焼きリンゴとクレミア

コーヒー又は紅茶　

※ご利用日の3日前までにご予約ください

前菜
帆立とサーモンの黄味酢掛け
平目昆布
里芋とかに真丈の小吸物

焼き野菜

近江牛ロースステーキ 160g

下記よりお食事を1品お選びください。
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物

季節のフルーツ
コーヒー または 紅茶

前菜
キャビア　ブリニ
平目とサーモン瞬間燻製　スモークドーム
恵比寿牛アスピック　ブッシュドノエルスタイル

伊勢海老グリル　フレッシュトマトとクリュスタッセソース

恵比寿牛フィレとロースステーキ　フォアグラのポワレ　トリュフソース

X’mas フルーツ＆クレミア

コーヒー又は紅茶

前菜
キャビアのブリニ添え
サーモンと帆立の黄味酢掛け
平目龍皮昆布〆
たら白子の西京焼き　合鴨の炙り焼き
合鴨の炙り焼き

鮑のグリル蕪のみぞれあん　柚子風味

冬の焼き野菜

和牛食べ比べ
恵比寿牛ロースステーキ 60g
恵比寿牛フィレステーキ 50g

下記のメニューより1品お選びください。
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

聖夜のフルーツ盛り合わせ

コーヒー または 紅茶

前菜
帆立とサーモンの黄味酢掛け
平目龍皮昆布〆
たら白子の西京焼き
合鴨の炙り焼き

焼き野菜

近江牛ロースステーキ 160g

下記よりお食事を1品お選びください。
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物

季節のフルーツ
コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ 自家製ドレッシング掛け

恵比寿牛のハンバーグ
デミグラスソース または おろしポン酢

焼き野菜

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

アイスクリーム
コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ 自家製ドレッシング掛け

≪伸ちゃん牧場の国産牛≫
国産牛ロースステーキ 100g
または
国産牛フィレステーキ 80g

焼き野菜

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

アイスクリーム
コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ 自家製ドレッシング掛け

恵比寿牛サーロインスライス120g

焼き野菜5種　焼き豆腐
割下醤油　温泉卵

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

季節のフルーツ
コーヒー または 紅茶

焼き帆立貝のサラダ 自家製ドレッシング掛け

恵比寿牛ロースステーキ150g

焼き野菜

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは 海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

クレミアソフトクリーム

コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ 自家製ドレッシング掛け

下記のメニューより1品お選びください。
・真鯛のグリル　紫キャベツのブレゼとポレンタ
≪伸ちゃん牧場の国産牛≫
・国産牛ロースステーキ 120g
・国産牛フィレステーキ 100g

焼き野菜

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

季節のフルーツ、アイスクリーム
コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ 自家製ドレッシング掛け

真鯛のグリル　紫キャベツのブレゼとポレンタ

下記のメニューより1品お選びください。
≪伸ちゃん牧場の国産牛≫
・国産牛ロースステーキ 120g
・国産牛フィレステーキ 100g

焼き野菜

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

季節のフルーツ、アイスクリーム
コーヒー または 紅茶

前菜
帆立とサーモンの黄味酢掛け
平目昆布
里芋とかに真丈の小吸物

恵比寿牛ロースステーキ 120g

焼き野菜

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

フルーツ、アイスクリーム
コーヒー または 紅茶

前菜
帆立とサーモンの黄味酢掛け
平目昆布
里芋とかに真丈の小吸物

真鯛のグリル　紫キャベツのブレゼとポレンタ

恵比寿牛ロースステーキ120g

焼き野菜

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

フルーツ、アイスクリーム
コーヒー または 紅茶

前菜
帆立とサーモンの黄味酢掛け
平目昆布
里芋とかに真丈の小吸物

下記よりシーフードを1品お選びください。
・ロブスターのグリル
柚子と味噌のソース または 海藻バターソース
・鮑のグリル
青のりソース または ガーリックバター

恵比寿牛ロースステーキ120g
または
恵比寿牛フィレステーキ100g

焼き野菜

下記よりお食事を1品お選びください。
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物

季節のフルーツ、アイスクリーム
コーヒー または 紅茶

前菜
帆立とサーモンの黄味酢掛け
平目昆布
里芋とかに真丈の小吸物

焼き野菜

恵比寿牛ロースステーキ180g

下記よりお食事を1品お選びください。
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物

季節のフルーツ
コーヒー または 紅茶

前菜
帆立とサーモンの黄味酢掛け
平目昆布
里芋とかに真丈の小吸物

真鯛のグリル　紫キャベツのブレゼとポレンタ

焼き野菜

恵比寿牛ロースステーキ120g
（追加料金 ¥6,000 にて、近江牛ロースステーキ 120gにご変更いただけます。）

下記よりお食事を1品お選びください。
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物

季節のフルーツ
コーヒー または 紅茶

前菜
帆立とサーモンの黄味酢掛け
平目昆布
里芋とかに真丈の小吸物

下記よりシーフードを1品お選びください。
・ロブスターのグリル
柚子と西京味噌のソース または 海藻バターソース
・鮑のグリル
青のりソース または ガーリックバター

焼き野菜

和牛食べ比べ
恵比寿牛ロースステーキ 60g
恵比寿牛フィレステーキ 50g
（追加料金 ¥6,000 にて、近江牛ロースステーキ 120gにご変更いただけます）

下記よりお食事を1品お選びください。
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物

季節のフルーツ　
コーヒー または 紅茶

前菜
帆立とサーモンの黄味酢掛け
平目昆布
里芋とかに真丈の小吸物

フォアグラのグリル バルサミコとフルーツのソース

ロブスターのグリル
柚子と西京味噌のソース または 海藻バターソース

鮑の塩釜焼き　青のりソース

焼き野菜

下記のメニューより1品お選びください。
・恵比寿牛ロースステーキ120g
・恵比寿牛フィレステーキ100g
（追加料金 ¥6,000 にて、近江牛ロースステーキ 120gにご変更いただけます。）

下記のメニューより1品お選びください。
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物　

季節のフルーツ
コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ　¥1,200
トマトとプロシュートのサラダ　¥1,600
フォアグラのグリル　¥7,000

帆立のグリル　醤油麹とバターソース　¥4,200
真鯛のグリル 紫キャベツのブレゼとポレンタ　¥5,200
ロブスターのグリル
柚子と西京味噌のソース または 海藻バターソース　¥18,500
鮑のグリル　青のりソース または ガーリックバター　¥18,500

玉ねぎ　¥700　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
じゃがいも　¥700 　
椎茸　¥1,000 　　
焼き野菜三種　¥2,500

お好みのポーションをお申しつけください。

国産牛ロース　100g / ¥5,200
国産牛フィレ　100g / ¥9,000
恵比寿牛ロース　100g / ¥13,000
恵比寿牛フィレ　100g /¥15,000
近江牛ロース　100g/¥19,700　

ガーリックライス、味噌汁と香の物　¥2,200
海老と梅ちりめんの炒め御飯、味噌汁と香の物　¥2,200
御飯、味噌汁と香の物　¥1,500 　　
オムライス　¥3,300

ミックスグリーンサラダ　¥1,200
トマトとプロシュートのサラダ　¥1,600
前菜三種盛り合わせ　¥3,500

フォアグラのグリル　¥7,000
本鮪とろ炙り　¥7,000
キャビアのパンケーキ　¥8,800

帆立のグリル　醤油麹とバターソース　¥4,200
真鯛のグリル 紫キャベツのブレゼとポレンタ ¥5,200
ロブスターのグリル
柚子と西京味噌のソース または 海藻バターソース　¥18,500
鮑のグリル　青のりソース または ガーリックバター　¥18,500

玉ねぎ　¥700　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
じゃがいも　¥700 　
椎茸　¥1,000
焼き野菜三種　¥2,500

お好みのポーションをお申しつけください。

恵比寿牛ロース　100g / ¥13,000
恵比寿牛フィレ　100g /¥15,000
近江牛ロース　100g/¥19,700　

ガーリックライス、味噌汁と香の物　¥2,200
海老と梅ちりめんの炒め御飯、味噌汁と香の物　¥2,200
御飯、味噌汁と香の物　¥1,500 　　
オムライス　¥3,300

アモッソマンサーナノンアルコールカクテル ￥1,400
（青りんごシロップ、リンゴジュース、ソーダ）

デュク・デュ・モンターニュ 200ml　￥1,600
（ノンアルコールスパークリングワイン）

ヴァンフリー レッド　グラス￥1,200　ボトル￥5,000
（ノンアルコール赤ワイン）

ヴァンフリー ホワイト　グラス￥1,200　ボトル￥5,000
（ノンアルコール白ワイン）

サッポロプレミアムアルコールフリー ￥1,300
（ノンアルコールビアテイスト）

ミックスドリンクをご注文の場合、ミネラルウォーター、トニック、ソーダ類は500円加算させていただきます

ペプシコーラ ￥1,000
ペプシコーラゼロ ￥1,000
ジンジャーエール ￥1,000
黒ウーロン茶 ￥1,200
オレンジジュース ￥1,600

無炭酸
フジミネラルウォーター（日本） 780ml　￥1,000
エビアン（フランス） 750ml　￥1,500

スパークリング
エビアン　スパークリング（フランス）750ml　￥1,500
ペリエ（フランス）750ml　￥1,500
サンペレグリノ（イタリア）750ml　￥1,500

エビス生ビール ￥1,900

あらごし梅酒（奈良）　￥1,600
梅香 百年梅酒プレミアム（茨城)　￥1,600

※ミックスドリンクをご注文の場合、ミネラルウォーター、トニック、ソーダ類は500円加算させていただきます

シーバスリーガル12年　シングル￥2,000

碧　シングル￥2,700

戸河内シングルカスク　シングル￥3,500

桜尾 ウェスティンホテル東京プライベートボトル　シングル￥4,400

※ミックスドリンクをご注文の場合、ミネラルウォーター、トニック、ソーダ類は500円加算させていただきます

シャンパーニュ
ポメリー アパナージュ ブリュット 1874
Glass 125ml ￥4,000　Bottle ￥23,400

白ワイン
エルヴェ　ヴィルマード　シェヴェルニ ブラン
Glass 150ml ￥2,500　Bottle ￥12,000
オステルタッグ　アルザス　ピノ　ブラン　レ　ジャルダン
Glass 150ml ￥2,600　Bottle ￥12,500
ラ　スール　カデット　ブルゴーニュ　シャルドネ
Glass 150ml ￥2,800　Bottle ￥13,500

赤ワイン
ドメーヌ　グラムノン　コート デュ ローヌ　ポワニエ　ド　レザン
Glass 150ml ￥2,900　Bottle ￥14,000
ヴィエッティ　ランゲ　ネッビオーロ　ペルバッコ
Glass 150ml ￥3,300　Bottle ￥16,000
シャトー　シュヴァル　ノワール
Glass 150ml ￥3,500　Bottle ￥17,000
ザ　ヒルト　エステート　ピノ　ノワール　サンタ　リタ　ヒルズ
Glass 150ml ￥3,900　Bottle ￥19,000

鳥飼（米焼酎・熊本）
Glass 60ml ¥1,500　Bottle 720ml ¥14,900


庵千貫（芋焼酎・鹿児島）
Glass 60ml ¥1,600 Bottle 720ml ¥14,900


二階堂 吉四六（麦焼酎・大分）
Glass 60ml ¥1,600　Bottle 720ml ¥15,800

日本酒

麒麟山酒造［超辛口］（新潟）
一合180ml ¥2,500　Bottle 720ml ¥8,700
すっきりとしてキレ抜群の究極の端麗。55℃のお燗がおすすめです。


日高見 純米［山田錦］（宮城）
一合180ml ¥3,000　Bottle 720ml ¥10,400
辛口でありながら、さらりと飲める上品な味わい


醸し人九平次 純米吟醸［山田錦］（愛知）
一合180ml ¥4,300　Bottle 720ml ¥16,200
際立つ柑橘系の香りとミネラル感溢れるジューシーな酸味で、グレープフルーツのような非常に爽快な味わい


黒龍 大吟醸［山田錦］（福井）
一合180ml ¥4,700　Bottle 720ml ¥19,600
しなやかで細やかな味わい。ふくよかな香り、透明な喉ごし、さわやかな飲み心地が特徴


獺祭 二割三分 純米大吟醸［山田錦］（山口）
一合180ml ¥7,800　Bottle 720ml ¥29,400
23％という極限まで磨いた山田錦を使い、華やかな上立ち香と蜂蜜のような甘みが特徴