恵比寿牛アスピックとフォアグラ　ブッシュドノエルスタイル

ポワローネギとズワイガニのクレープ　キャビア添え

金目鯛のグリル　シャンパンクリームソース　

恵比寿牛フィレとロースステーキ　トリュフソース

フルーツ＆クレミア

コーヒー又は紅茶

真鯛とサーモン瞬間燻製
恵比寿牛アスピック　ブッシュドノエルスタイル

キャビア　ブリニ

伊勢海老グリル　フレッシュトマトとクリュスタッセソース

恵比寿牛フィレステーキとフォアグラのポワレ　ロッシーニ　トリュフソース

フルーツ＆クレミア

コーヒー又は紅茶

前菜
舞茸と帆立貝サラダ

秋茄子と里芋　焼き浸し

炙り鰹香味野菜乗せ

鮑の酒蒸し

眼張の唐揚げと畳いわし

厳選恵比寿牛　食べ比べ　焼き野菜

鮭炊き込みご飯とイクラ　香の物

水菓子

コーヒー　または　紅茶　落雁

ブレザオラ　グリーンオリーブ
キャビア　ブリニ　恵比寿ビーフコンソメ

鴨コンフィ　フォアグラグリル　
無花果ロースト

帆立貝グリル　セップ茸ソース　

伊勢海老グリル ロメスコソース　

恵比寿牛テンダーロインのグリル　
トリュフクロメスキ　さつま芋のフレンチフライ

本日のチーズ　ナッツドライフルーツのトースト

ピオーネジュビレ　クレミア

コーヒー　または　紅茶

小吸い物
金目鯛焼霜　黄身酢掛け
湯葉豆乳寄せ
オリーブハマチの炙りサラダ

焼き野菜

下記より1品お選びください
・滋賀県産 近江牛ロースステーキ 160g
・兵庫県産 神戸牛ロースステーキ 150g （+￥11,000）

下記よりお食事を1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア
コーヒー または 紅茶

小吸い物
金目鯛焼霜　黄身酢掛け
湯葉豆乳寄せ
オリーブハマチの炙りサラダ

下記よりシーフードを1品お選びください
・伊勢海老のグリル
柚子と西京味噌のソース または グリーンマスタードソース
・鮑のグリル
青のりソース または ガーリックバター

焼き野菜

下記より1品お選びください
・三重県産 松阪牛ロースステーキ 120g
・滋賀県産 近江牛ロースステーキ 120g（＋￥3,000）
・兵庫県産 神戸牛ロースステーキ 120g（＋￥13,000）

下記よりお食事を1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア
コーヒー または 紅茶

小吸い物
金目鯛焼霜　黄身酢掛け
湯葉豆乳寄せ
オリーブハマチの炙りサラダ

焼き野菜

和牛食べ比べ
三重県産 松阪牛ロースステーキ 50g
滋賀県産 近江牛ロースステーキ 50g
兵庫県産 神戸牛ロースステーキ 50g

下記よりお食事を1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア
コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ 自家製ドレッシング掛け

鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛のハンバーグ
デミグラスソース または おろしポン酢

焼き野菜

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア
コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ 自家製ドレッシング掛け

≪伸ちゃん牧場の国産牛≫
国産牛ロースステーキ 100g
または
国産牛フィレステーキ 80g

焼き野菜

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア
コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ 自家製ドレッシング掛け

鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛サーロインスライス120g

焼き野菜5種　焼き豆腐
割下醤油　温泉卵

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

季節のフルーツ
コーヒー または 紅茶

焼き帆立貝のサラダ 自家製ドレッシング掛け

鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
ロースステーキ 150g
フィレステーキ 150g（＋￥4,200）
三重県産 松阪牛
ロースステーキ 150g（＋￥3,000）

焼き野菜

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは 海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア

コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ 自家製ドレッシング掛け

焼き野菜

下記のメニューより1品お選びください。
・真鯛のグリル　紫キャベツのソース
≪伸ちゃん牧場の国産牛≫
・国産牛ロースステーキ 120g
・国産牛フィレステーキ 100g

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア

コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ 自家製ドレッシング掛け

焼き野菜

真鯛のグリル　紫キャベツのソース

下記のメニューより1品お選びください。
≪伸ちゃん牧場の国産牛≫
・国産牛ロースステーキ 120g
・国産牛フィレステーキ 100g

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア

コーヒー または 紅茶

金目鯛焼霜　黄身酢掛け
湯葉豆乳寄せ
合鴨ロース　炙り

焼き野菜

鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
ロースステーキ 120g
フィレステーキ 120g（＋￥2,800）
三重県産 松阪牛
ロースステーキ 120g（＋￥3,000）

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

季節のフルーツ
北海道産 上質な生クリームのクレミア

コーヒー または 紅茶

金目鯛焼霜　黄身酢掛け
湯葉豆乳寄せ
合鴨ロース　炙り

真鯛のグリル　紫キャベツのソース

焼き野菜

鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
ロースステーキ 120g
フィレステーキ 120g（＋￥2,800）
三重県産 松阪牛
ロースステーキ 120g（＋￥3,000）

ご飯、味噌汁、香の物
(追加料金￥1,000にて、ガーリックライスまたは海老と梅ちりめんの炒め御飯にご変更いただけます)

季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア

コーヒー または 紅茶

小吸い物
金目鯛焼霜　黄身酢掛け
湯葉豆乳寄せ
オリーブハマチの炙りサラダ

下記よりシーフードを1品お選びください。
・伊勢海老のグリル
柚子と西京味噌のソース または 海藻バターソース
・鮑のグリル
青のりソース または ガーリックバター

和牛食べ比べ
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
ロースステーキ 60g
フィレステーキ 50g

焼き野菜

下記よりお食事を1品お選びください。
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア

コーヒー または 紅茶

合鴨ロース 炙り
湯葉豆乳寄せ
小吸い物

焼き野菜

下記より1品お選びください
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 180g
・フィレステーキ 180g（+￥5,600）
三重県産 松阪牛
・ロースステーキ 180g（+￥3,000）

下記よりお食事を1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア

コーヒー または 紅茶

合鴨ロース 炙り
湯葉豆乳寄せ
小吸い物

真鯛のグリル　紫キャベツのソース

焼き野菜

下記より1品お選びください
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 120g
・フィレステーキ 120g（＋￥2,800）
三重県産 松阪牛
・ロースステーキ 120g（＋￥3,000）

下記よりお食事を1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア

コーヒー または 紅茶

小吸い物
金目鯛焼霜　黄身酢掛け
湯葉豆乳寄せ
オリーブハマチの炙りサラダ

下記よりシーフードを1品お選びください
・伊勢海老のグリル
柚子と西京味噌のソース または 海藻バターソース
・鮑のグリル
青のりソース または ガーリックバター

焼き野菜

和牛食べ比べ
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
ロースステーキ 60g
フィレステーキ 50g

下記よりお食事を1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物

季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア

コーヒー または 紅茶

小吸い物
金目鯛焼霜　黄身酢掛け
湯葉豆乳寄せ
オリーブハマチの炙りサラダ

フォアグラのグリル バルサミコとフルーツのソース

伊勢海老のグリル
柚子と西京味噌のソース または 海藻バターソース

鮑の塩釜焼き　青のりソース

焼き野菜

下記より1品お選びください
鹿児島県産黒毛和牛 恵比寿牛
・ロースステーキ 120g
・フィレステーキ 120g（＋￥2,800）
三重県産 松阪牛
・ロースステーキ 120g（＋￥3,000）

下記のお食事より1品お選びください
・御飯
・ガーリックライス
・海老と梅ちりめんの炒め御飯

味噌汁、香の物　

季節のフルーツ
北海道産 濃厚で上質な生クリームのクレミア

コーヒー または 紅茶

ミックスグリーンサラダ　¥1,200
トマトと生ハムのサラダ　¥1,600
前菜盛り合わせ　¥3,500

フォアグラのグリル　¥7,000
本鮪とろ炙り　¥7,000
キャビアのパンケーキ　¥8,800

帆立のグリル　醤油麹とバターソース　¥4,200
真鱈のグリル　紫キャベツのソース　¥5,000
伊勢海老のグリル　柚子と西京味噌のソース　または　海藻バターソース　¥18,500
鮑のグリル　青のりソース または ガーリックバター　¥18,500

玉ねぎ　¥700　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
じゃがいも　¥700 　
椎茸　¥1,000 　　
焼き野菜三種　¥2,500

お好みのポーションをお申しつけください。

恵比寿牛ロース　100g / ¥13,000
恵比寿牛フィレ　100g /¥15,000
プレミアム恵比寿牛ロース　100g/¥17,000
近江牛ロース　100g/¥19,700
神戸牛ロース　100g/¥25,000

ランチ限定メニュー
国産牛ロース　100g / ¥8,000
国産牛フィレ　100g / ¥9,000

ガーリックライス、味噌汁と香の物　¥2,200
海老と梅ちりめんの炒め御飯、味噌汁と香の物　¥2,200
御飯、味噌汁と香の物　¥1,500 　　
オムライス　¥3,300

アモッソマンサーナ（ノンアルコールカクテル：青りんごシロップ/リンゴジュース/ソーダ）￥1,400

茜（苺シロップ、ジンジャーエール、レモン汁、スライスレモン）￥1,400

デュク・デュ・モンターニュ（ノンアルコールスパークリングワイン）200ml ￥1,600

ヴァンフリー レッド（ノンアルコール赤ワイン）
Glass￥1,200　Bottle ￥5,000

ヴァンフリー ホワイト（ノンアルコール白ワイン）
Glass￥1,200　Bottle ￥5,000

サッポロプレミアムアルコールフリー ￥1,300

ノンアルコール梅酒 ￥1,000

ミックスドリンクをご注文の場合、ミネラルウォーター、トニック、ソーダ類は500円加算させていただきます

ペプシコーラ ￥1,000
ペプシコーラゼロ ￥1,000
ジンジャーエール ￥1,000
黒ウーロン茶 ￥1,200
オレンジジュース ￥1,600

無炭酸
フジミネラルウォーター（日本） 780ml　￥1,000
エビアン（フランス） 750ml　￥1,500

スパークリング
エビアン　スパークリング（フランス）750ml　￥1,500
ペリエ（フランス）750ml　￥1,500
サンペレグリノ（イタリア）750ml　￥1,500

エビス生ビール ￥1,900

あらごし梅酒（奈良）　￥1,600
梅香 百年梅酒プレミアム（茨城)　￥1,600

※ミックスドリンクをご注文の場合、ミネラルウォーター、トニック、ソーダ類は500円加算させていただきます

シーバスリーガル12年　シングル￥2,000

碧　シングル￥2,700

戸河内シングルカスク　シングル￥3,500

桜尾 ウェスティンホテル東京プライベートボトル　シングル￥4,400

※ミックスドリンクをご注文の場合、ミネラルウォーター、トニック、ソーダ類は500円加算させていただきます

シャンパーニュ
ボランジェ　スペシャル　キュヴェ　NV
Glass 125ml ￥4,000　Bottle ￥23,400

ドン・ペリニヨン
Glass 93ml ￥5,300　Bottle ￥51,100

白ワイン
バラン　ソーヴィニョン　
Glass 150ml ￥2,600　Bottle ￥12,000
ツィント　フンブレヒト　テュルクハイム　リースリング
Glass 150ml ￥2,900　Bottle ￥14,000
イエランド & パップス　シングルヴィンヤード　ヴェルメンティーノ
Glass 150ml ￥3,100　Bottle ￥15,000
オートコート　ドボーヌシュマンドピエール　ピエールボワッソン
Glass 150ml ￥3,700　Bottle ￥18,000

赤ワイン
ポデーレ414　モッレリーノ　スカンサーノ
Glass 150ml ￥2,900　Bottle ￥14,000
クロ　デュ　ヴァル　レッドブレンド
Glass 150ml ￥3,500　Bottle ￥17,000
レ　クォーツ　コート　デュ　ローヌ ルージュ　クロ　デュ　カイユ
Glass 150ml ￥3,700　Bottle ￥18,000
ブルゴーニュ　オート　コート　ド　ニュイ　ダヴィッド　デュバン
Glass 150ml ￥3,900　Bottle ￥19,000
オーパス　ワン　2019
Glass 75ml ￥18,200　Bottle ￥181,200

麒麟山酒造［超辛口］（新潟）
一合180ml ¥2,500　Bottle 720ml ¥8,700

日高見 純米［山田錦］（宮城）
一合180ml ¥3,000　Bottle 720ml ¥10,400

醸し人九平次 純米吟醸［山田錦］（愛知）
一合180ml ¥4,300　Bottle 720ml ¥16,200

黒龍 大吟醸［山田錦］（福井）
一合180ml ¥4,700　Bottle 720ml ¥19,600

獺祭 二割三分 純米大吟醸［山田錦］（山口）
一合180ml ¥7,800　Bottle 720ml ¥29,400

黒田庄町福地［山田錦］（兵庫）
Glass 75ml￥2,000　150ml￥4,000　Bottle 750ml￥19,500

黒田庄町門柳［山田錦］（兵庫）
Bottle 750ml￥35,000

鳥飼（米焼酎・熊本）
Glass 60ml ¥1,500　Bottle 720ml ¥14,900

庵千貫（芋焼酎・鹿児島）
Glass 60ml ¥1,600 Bottle 720ml ¥14,900

二階堂 吉四六（麦焼酎・大分）
Glass 60ml ¥1,600　Bottle 720ml ¥15,800